Maaltechniek

Maaltechnieken

Jongerius is uw partner op het gebied van maaltechnieken. Wij leveren betrouwbare en kwalitatief hoogwaardige maalmachines voor uw productieproces van bekende A-merken, zoals Quadro en IKA.

De installaties voor malen kunnen als single unit geleverd worden, of als geïntegreerde units. De componenten hebben een hygiënisch ontwerp en een hoogwaardige kwaliteit. In onze testfacility in Nijkerk kunnen de installaties in een laboratorium opstelling worden getest, zodat er in het ontwerp eventueel nog bijgestuurd kan worden.

Jongerius levert de volgende typen molens:

• conusmolen
• kruislagmolen
• pennenmolen
• turbomolen
• colloid molen
• hamermolen
• trommelmolen.

Molens voor malen en breken

De conische molen of “Comil®” werd uitgevonden door Quadro in 1976 en werd datzelfde jaar op de markt gebracht. Deze revolutionaire technologie werd de nieuwe standaard vermaling techniek vanwege de hoge kwaliteit, duurzame constructie en zijn voordelen ten opzichte van andere technologieën.

Jongerius levert het complete programma van Quadro, zoals:

• Comil® Conical Mill
• FlexSift
• High Energy Comil® H20
• High Efficiency Comil® U21
• Fine Grind
• Scalable Lab System™. (SLS)

Nat malen

De colloid molen MK 2000 van IKA wordt zeer geschikt voor nat malen, deagglomeratie en de productie van viscuoze emulsies. De combinatie van malen bij hoge snelheden en een extreem kleine shear gap, zorgt voor een intense wrijving tussen de producten in de molen. Dit proces wordt gewoonlijk aangeduid als “nat malen”. De rotor en stator zijn kegelvormig met drie stadia van steeds fijnere ribbels of groeven. De stator kan traploos worden ingesteld op de gewenste afstelpositie tussen de rotor en stator te verkrijgen.

Het unieke ontwerp van de MK 2000 is inzetbaar bij een brede range productieprocessen, zoals:

• Colloïdaal oplossingen
• Micro-ophangingen
• Opname van pigmenten
• Metaal-oxide schorsingen
• Micro inkapseling
• Coating massa
• Mustard
• Mayonaise
• Zalven.